Communiefeest menu


Proeverij van voorgerechten:

Antipasto Villa Belvedere
Waaier van huisgerookte zalm tonijn en zwaardvis
met een lichtgekruide citroensaus
Rundscarpaccio met rucola en parmezaansschilfers
geparfumeerd met truffelolie,
Buffelmozzarella met tomaten rucola en basilicumolie,
Gebakken mosselen en venusschelpen met look
in een lichtpikant tomatensaus,
Gegratineerde langoustines met verse tomaatjes en look


Hoofdgerecht naar keuze tussen:

Filetto di manzo alla Vincentina
Gebakken rundsfilet pure omringd met gerookte Italiaanse spek
met een huisbereide vleessaus,
opgediend met een garnituur van gebraden aardappelen en ratatouille

Filetto di spigola agli aromi
Gebakken zeebaarsfilet met look en verse tomaat in een fijne visfumet
opgediend met een garnituur van gebraden aardappelen en ratatouille


Dessert
Ijslam of tiramisù

Koffie of thee

Menu € 49

All Inclusive € 64
(aperitief Prosecco + menu + aangepaste wijn en water)