De kaart

"I consigli dello Chef"

Suggesties van de Chef

Voorgerechten

- Langoustine Gratinate agli Aromi Mediterranei -
Langoustines gegratineerd in de oven met verse tomaatjes, 
zuiderse aroma's en parmezaanse kaas
VG € 24

- Burrata con Funghi e Crema di Tartufo -
Burrata gevuld met een romige truffelcrème op een bedje van 
boschampignons met geroosterde hazelnoten en pompoencrème 
VG € 19


Pasta's

- Pennette Tonnara -
Pennette met huisgerookte tonijn en gebakken aubergines 
in een verse tomatensaus, geparfumeerd met munt.
HG € 25

- Malloreddus alla Campidanese - 
Typische Sardische pasta met gehakt van verse worst, W
saffraan en zuiderse aroma's in een verse tomatensaus
HG € 22


Visgerecht

- Zuppa di Pesce alla Sarda - 
Heerlijk bouillabaisse op Sardische wijze met diverse vissoorten,
gamba's, scampi's, langoustines, mosselen en vongole in een lichtpikante
tomatensaus met verse visfumet, opgediend met krokante brood uit Sardinië
HG € 38


Pizza

- Pizza Contadina -
Pizza met tomatensaus, mozzarella, gebakken boschampignons, 
Italiaanse pancetta, Burrata en truffelcrème.
€ 26

- Pizza Carpaccio con Carciofi e crema di Tartufo -
Pizza met tomatensaus, mozzarella, carpaccio van rundvlees, 
gebakken artisjokken, truffelcrème, rucola en schilfers van parmigiano
€ 29


Heeft u allergieën? Vraag aan onze kelner of
bekijk hier onze allergenen pagina.

De samenstelling van onze gerechten kan steeds wijzigen.

Wij hebben ook een assortiment van glutenvrije pasta’s